Studenten Middelbare Hotelschool knallen voor Europarlement

LEEUWARDEN/BRUSSEL – Een dag om niet snel te vergeten voor ruim veertig studenten van de opleidingen kok, bediening en management van Middelbare Hotelschool Friesland, dinsdag 10 oktober jongstleden. Het was echt knallen voor ze: vroeg opstaan om op tijd in het Beursgebouw in Brussel te zijn, een walking dinner bereiden voor vierhonderd gasten, opruimen en weer naar huis. Voor zoveel gasten eten bereiden was voor de studenten een hele uitdaging, ook omdat in het Beursgebouw normaal gesproken geen faciliteiten aanwezig zijn om voor grote groepen te koken. Dankzij een goede voorbereiding, een strakke planning en de nodige creativiteit was het diner zeer geslaagd. Er was zelfs tussendoor even tijd om met zijn allen naar de Grote Markt te gaan.  De gasten, voornamelijk Europarlementariërs, kregen gerechten voorgeschoteld die allemaal een Fries, Drents en Gronings tintje hadden. De gasten waren daar in het kader van de European Week of Regions and Cities,...

Lees verder » [post-views]