Gegrilde avocado met geroosterde tomaat

Ik vind het nog steeds een sneue bedoening; een straatbarbecue en een vegetarische leefstijl. Vegetariërs komen er bij barbecuefeestjes altijd bekaaid vanaf. Veelal is het niet meer dan een spiesje met paprika, courgette en ui of een vegetarische burger uit de supermarkt waar ze uit kunnen kiezen. En vaak kunnen vegetariërs helemaal niet kiezen, dan...

Lees verder »