Dieetcoach: Moet de strenge zoutaanbeveling op de schop?

De dieetcoach: Moet de strenge zoutaanbeveling op de schop? Canadese onderzoekers bekeken de gegevens uit de internationale PURE studie. Zij kwamen tot een zeer opmerkelijke conclusie: het eten van veel zout leidt niet tot een grotere kans op hart- en vaatziekten. Het lijkt er zelfs op dat een te lage zoutinname het risico op hart- en [...]

Lees verder »