Stadsbrouwerij geeft vrijwilligers energie

Een enthousiast team van zo’n tien vrijwilligers runt samen de Stadsbrouwerij in het centrum van Dokkum. Bijna een jaar na de opening kan gesteld worden dat het een succes is. Vooral ’s zomers komen er veel dagjesmensen en toeristen langs om meer te weten te komen over de rijke biergeschiedenis van Dokkum. Bijzonder zijn ook de bierproeverijen die worden aangeboden.Wieger Sikkema uit Westergeest is één van de vrijwilligers die een passie heeft voor bier en die het ook mooi vindt om er over te vertellen. Dit doet hij sinds september regelmatig samen met Paul Fortuin, gepensioneerd veearts. ,,Wij zijn heel blij met Wieger en Paul’’, zegt Lidy Wouda, coördinator van de vrijwilligers bij de Stadsbrouwerij. Zij laten de bezoekers kennis maken met het speciaal bier dat in de micro-brouwerij wordt gebrouwen, maar ook met het Bonifatiusbier dat na 140 jaar terug is in Dokkum. ,,Ik vind dit prachtig mooi om...

Lees verder »